Μάλτα

Συγκέντρωση στο αεροδρόμιο ‘ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ’ Έλεγχος και απευθείας πτήση για την καρδιά της Μεσογείου, τη Μάλτα, ένα νησί που αποτελεί μια πανδαισία χρωμάτων και αρωμάτων. Άφιξη και ξεκινάμε την ξενάγηση στην περίφημη πρωτεύουσα του τάγματος των Ιπποτών του Αγ. Ιωάννη, τη Βαλέτα. Η Βαλέτα είναι οχυρωμένη, χτισμένη πάνω σε ένα στενό ακρωτήρι, πλαισιωμένη από δύο φυσικά λιμάνια και διαθέτει και ένα περήφανο φρούριο, το Saint Elmo. Η πόλη χτίστηκε από τους Ιππότες του Τάγματος του Αγίου Ιωάννη μετά τη Μεγάλη Πολιορκία των Οθωμανών του 1565. Η ξενάγηση γίνεται με τα πόδια, γιατί η κυκλοφορία των αυτοκινήτων απαγορεύεται στο τμήμα της Παλιάς Πόλης. Πρόκειται για μια μοναδική καστρούπολη με ιδιαίτερη ιστορική σημασία και απεριόριστη ομορφιά. Θα περπατήσουμε στα στενά γραφικά δρομάκια και θα απολαύσουμε τα στοιχεία μιας άλλη εποχής. Θα θαυμάσουμε τους κήπους Μπαράκα, απ’ όπου θα δούμε την πανοραμική θέα των δύο φυσικών λιμανιών της Μάλτας και των τριών ιστορικών πόλεων που συνδέονται με τις δύο μεγάλες πολιορκίες του 1565 και 1942. Αν και το ταξίδι στον χρόνο είναι κάτι ανέφικτο, αυτή η βόλτα στις καστροπολιτείες του νησιού, είναι ένα αληθινό βύθισμα στο παρελθόν. Θα περπατήσουμε ακόμη στον κεντρικό πεζόδρομό της, την Triq Ir-Repubblika, με τα παλιά κτίρια με τα «κλειστά» μπαλκόνια και τα καταστήματα με τις vintage επιγραφές, θα δούμε τα κάθετα σοκάκια με τα χρυσόχρωμα, ταλαιπωρημένα κτίρια και τα φθαρμένα palazzi που βρέχονται από την αύρα της θάλασσας. Ακόμη θα δούμε το παλάτι του Μεγάλου Μάγιστρου και τον καθεδρικό Ναό του Αγ. Ιωάννη, τον πιο εντυπωσιακό ναός της Μάλτας και εξαίρετο δείγμα μαλτέζικου μπαρόκ. Ο ναός ανεγέρθηκε μεταξύ του 1573 και του 1578 ως μοναστική εκκλησία των Ιπποτών του Αγίου Ιωάννη. Στην επίσκεψη μας στο μουσείο θα θαυμάσουμε δύο από τα πιο φημισμένα έργα του Καραβάτζιο, τον «Αποκεφαλισμό του Ιωάννη του Βαπτιστή» και τον «Άγιο Ιερώνυμο». Στη συνέχεια θα επισκεφθούμε προαιρετικά το Μάλτα 5D, όπου θα μας παρουσιαστεί σε ένα 5διάστατο βίντεο η ιστορία της Μάλτας. Ιδιαίτερα ειδικά εφέ, καθίσματα που κουνιούνται, σπρέυ με αέρα και νερό θα σας εντυπωσιάσουν. Ελεύθερος χρόνος για αγορές και φαγητό. Σας προτείνουμε να επισκεφθείτε την Πλατεία Δημοκρατίας (Μisrah Ir-Repubblika), για απεριτίφ και pastizzi στο Caffe Cordina, γνωστό από τους τουριστικούς οδηγούς. Τελειώνοντας μεταφορά στο ξενοδοχείο μας. Για το βράδυ επισκεφθείτε τις γειτονικές πόλεις Sliema και St. Julian’s, που σφύζουν από ζωή, διαθέτοντας μεγάλα ξενοδοχεία, εστιατόρια, μπαρ. Το Paceville, στην άκρη του St. Julian’s, είναι το νυχτερινό επίκεντρο, γεμάτο μπαρ, κλαμπ και τουρίστες. Οι ντόπιοι κάνουν passeggiata, δηλαδή βόλτα, στον παραλιακό δρόμο, ο οποίος, αν τον κοιτούσες από ψηλά θα έμοιαζε με κορδέλα, διατρέχοντας αναρίθμητους κόλπους, λιμανάκια και μαρίνες.

Πρόγευμα και για όσους το επιθυμούν προαιρετικά, θα ξεκινήσουμε τη διαδρομή μας για το μοναδικό κινηματογραφικό πάρκο Popay village, ένα από τα πιο σημαντικά τουριστικά αξιοθέατα του νησιού, όπου γυρίστηκαν οι σκηνές της ομώνυμης ταινίας με πρωταγωνιστή τον Robin Williams. Ένα καταπληκτικό σκηνικό, κατασκευασμένο με ξύλο ως κύριο υλικό, σε μία ειδυλλιακή περιοχή που θα σας εντυπωσιάσει. Στη συνέχεια θα ακολουθήσει θαλάσσιος περίπατος (με ιδιωτικό σκάφος) στις βραχονησίδες του Comino, όπου θα θαυμάσουμε τις ομώνυμες σπηλιές και τα γαλάζια νερά μιας πανέμορφης βραχώδους παραλίας. Το απόγευμα επιστροφή στο ξενοδοχείο. Εναλλακτικά, σας προτείνουμε να επισκεφθείτε τον καθεδρικό ναό της Μοστα, με τον τρίτο μεγαλύτερο τρούλο στην Ευρώπη και το Εθνικό Πάρκο Τα Αλί, όπου θα δείτε το φημισμένο εργοστάσιο παραγωγής φυσικού γυαλιού καθώς και το εργοστάσιο αργυροχρυσοχοΐας. Ακόμη, αξίζει να δείτε το λόφο του Ραμπάτ και τη "σιωπηλή πόλη", όπως αποκαλείται, την Μεδινα. Για το βράδυ σας προτείνουμε να απολαύσετε μια βόλτα με την άμαξα, να φωτογραφήσετε τα magic bus που είναι από το 1950, να δοκιμάσετε την κουζίνα της, που φημίζεται για το φρέσκο ψάρι και για τις σούπες λαχανικών. Διανυκτέρευση.

Μετά το πρωινό, ξεκινούμε για την ολοήμερη εκδρομή στο μαγευτικό νησάκι Γκόζο. Για να φθάσουμε στο δεύτερο μεγαλύτερο νησί του Αρχιπελάγους της Μάλτας, μεταφερόμαστε στο πορθμείο και επιβιβαζόμαστε στο ferry boat. Η εξαιρετική ομορφιά του τοπίου, τα υπέροχα σπίτια και αγροικίες, η εναλλαγή των εικόνων που θα συναντήσετε θα σας πείσουν γρήγορα, για το πόσο άξιζε η επίσκεψη σας στο νησί του Γκόζο. Θα επισκεφθούμε το Rabat, με το περίφημο κάστρο, την παλιά πόλη, τη σπηλιά όπου κατοικούσε η νύμφη Καλυψώ (εφόσον το επιτρέπουν οι συνθήκες). Ακόμη θα επισκεφθούμε και το γραφικό ψαροχώρι Σλέτι, όπου θα έχουμε χρόνο για γεύμα. Επιστροφή στο ξενοδοχείο. Το απόγευμα σας προτείνουμε να γνωρίσετε την μαλτέζικη κουλτούρα και στο φαγητό! Γι’ αυτό λοιπόν για όσους επιθυμούν, κατευθυνόμαστε προς ένα κεντρικό εστιατόριο, όπου εκεί θα μάθουμε να φτιάχνουμε βήμα – βήμα αυθεντικές μαλτέζικες γεύσεις, υπό την καθοδήγηση πάντα ενός local chef! Φοράμε τις ποδιές μας, πιάνουμε τα απαραίτητα εργαλείας μας και «ριχνόμαστε» στη δουλειά! Φυσικά στο τέλος θα έχουμε την ευκαιρία να απολαύσουμε τους καρπούς του κόπου μας, με δοκιμάζοντας τις γεύσεις με τη συνοδεία ενός ποτηριού κρασιού!

Πρόγευμα και ξεκινάμε νωρίς το πρωί να γνωρίσουμε τις περιοχές των 3 πόλεων - την Κοσπίκουα, την Βιτοριόζα και την Σέγκλια, έδρα των Ιωαννιτών Ιπποτών κατά την μεγάλη πολιορκία του 1565 (The three cities). Ένα μοναδικό σύμπλεγμα αρχιτεκτονικών κατασκευών κάστρων, κατοικιών και σημαντικών κτιρίων, τα οποία είναι κτισμένα σε μια υπέροχη θέση στο Μεγάλο Λιμάνι (Grand Harbour) και έχουν έντονες επιρροές από τους Φοίνικες, Ρωμαίους, Άραβες, Νορμανδούς, Ιωαννίτες Ιππότες και τους Βρετανούς. Από τις επάλξεις τους θα απολαύσουμε την μαγική θέα της Βαλέττας και θα περιπλανηθούμε στα Μεσαιωνικά στενά, με τα κτίρια της Ιερής εξέτασης, των Μοναστηριών, την πλατεία των εκτελέσεων, το σπίτι του δήμιου. Τελειώνοντας, μεταφορά στο αεροδρόμιο για την πτήση της επιστροφής. Άφιξη το μεσημέρι στην πολη μας με τις καλύτερες εντυπώσεις.